Chef Ceman Bogdan ,masterclass Timisoara

Chef Ceman Bogdan a impresionat la Timișoara cu un Masterclass Culinar de Excepție

Săptămâna aceasta, Timișoara a fost gazda unui eveniment culinar de neratat: un masterclass intensiv de 6 ore susținut de  Chef Ceman  Bogdan. Participanții au avut ocazia unică de a descoperi secretele a cinci preparate excepționale, ce au demonstrat măiestria și inovația chef-ului în combinarea diverselor tehnici culinare.

Printre creațiile care au captivat publicul s-au numărat:

• Sfera de ciocolată belgiană cu mousse de zmeură, fructe proaspete, bezea și gel de pere – un desert spectaculos, ce a îmbinat texturi și arome într-o armonie perfectă.

• Mușchiuleț de miel sous vide în crustă de verdețuri cu mentă, gratin de cartofi, ratatouille, demi glace și mint jelly – o dovadă de rafinament și precizie în gătirea cărnii, completată de garnituri clasice reinterpretate.

• Soufflé din brânză de capră, piure de păstârnac cu țelină, ulei de busuioc cu mentă – o combinație îndrăzneață de arome, ce a evidențiat versatilitatea brânzei de capră.

Chef Ceman Bogdan a ghidat participanții prin fiecare etapă a procesului culinar, împărtășind nu doar rețete, ci și sfaturi prețioase despre tehnicile utilizate, selecția ingredientelor și plating. Atmosfera a fost una interactivă, propice învățării și schimbului de experiență.

Vești bune pentru pasionații de gastronomie!

Din toamnă, Chef Ceman Bogdan va reveni la Timișoara cu un nou modul, promițând o nouă serie de experiențe culinare memorabile. Vă invităm să rămâneți aproape și să urmăriți anunțurile Asociației GIDE pentru a fi la curent cu toate detaliile!

Facebook :https://www.facebook.com/profile.php?id=61556940771256

Instagram : https://www.instagram.com/asociatiagide/

Tiktok : https://www.tiktok.com/@asociatia.gide?lang=en