Cursuri si Mentorat
Programul se adresează tutror persoanelor interesate de activitati gastronomice si celor care aspiră să evolueze, instituții sau programe culturale și creative și vor să înțeleagă gastronomia locala, naționala și globala ..Abordarea noastră pedagogică este una deschisă. Ea urmărește inovația ,dezvolatarea si mentorat perosanelor dornice sa cunoasca gastronomia
Programul nostru de cursuri și mentorat gastronomic este conceput pentru a fi accesibil și benefic pentru toate persoanele interesate de activitățile gastronomice, indiferent de nivelul lor de experiență sau de cunoștințe în domeniu. Adresându-ne atât indivizilor cât și instituțiilor sau programelor culturale și creative, ne propunem să promovăm înțelegerea și aprecierea gastronomiei la nivel local, național și global.
Abordarea noastră pedagogică se bazează pe principii de inovație și dezvoltare continuă, cu accent pe încurajarea creativității și a explorării în domeniul gastronomiei. Dorim să oferim participanților noștri oportunitatea de a-și dezvolta abilitățile și cunoștințele într-un mediu deschis și prietenos, unde pot să își exprime pasiunea pentru gastronomie și să învețe de la profesioniști experimentați din domeniu.Prin intermediul cursurilor noastre, participanții vor avea ocazia să învețe aspecte practice și teoretice ale gastronomiei, precum tehnicile de gătit, gestionarea bucătăriei, selecția ingredientelor și aspecte legate de estetică și prezentare. În plus, prin programele noastre de mentorat, vom oferi sprijin personalizat și îndrumare pentru cei care doresc să-și dezvolte cariera sau afacerea în domeniul gastronomic.
Indiferent dacă sunteți un pasionat amator al gastronomiei sau un profesionist în căutare de noi provocări și oportunități de dezvoltare, vă invităm să vă alăturați programului nostru de cursuri și mentorat gastronomic. Vă garantăm că veți fi inspirați și că veți dobândi abilitățile și cunoștințele necesare pentru a vă realiza potențialul în acest domeniu fascinant și divers. Prin intermediul unei abordări interactive și practice, veți avea șansa să explorați diversitatea gastronomiei și să vă îmbogățiți cunoștințele și experiența în bucătărie.
Indiferent de obiectivele dumneavoastră în domeniul gastronomiei, suntem aici să vă susținem și să vă ghidăm pe parcursul călătoriei dumneavoastră în acest domeniu fascinant și plin de oportunități. Alăturați-vă nouă pentru a vă începe aventura în lumea culinară și pentru a vă realiza potențialul în gastronomie!
Cursuri structurate și practice: Vom oferi lecții bine organizate și orientate către practică, care să vă ajute să înțelegeți și să aplicați principiile gastronomiei într-un mod eficient și creativ.
Mentorat personalizat: Vom asigura sprijin individualizat și îndrumare din partea experților noștri în gastronomie, care vă vor ajuta să vă dezvoltați abilitățile și să vă atingeți obiectivele profesionale.
Acces la resurse și rețele de profesioniști: Veți avea oportunitatea să interacționați și să învățați de la diverși profesioniști din domeniul gastronomiei, precum și să vă extindeți rețeaua de contacte în industrie.
Experiențe gastronomice variate: Veți avea șansa să explorați diversitatea gastronomiei prin intermediul unor activități practice și experiențe culinare unice, care să vă inspire și să vă stimuleze creativitatea.
Certificare și recunoaștere: La finalul programului, veți primi o certificare care să ateste participarea și realizările dumneavoastră în cadrul cursurilor și mentoratului gastronomic
Galerie de imagini
Mentorat gratuit
Mentoratul gastronomic gratuit pentru persoanele cu CES (cognitive and emotional disabilities) este o inițiativă valoroasă și inclusivă care își propune să ofere sprijin și îndrumare în domeniul gastronomic pentru această categorie de persoane. Acest program oferă șansa acestor indivizi să-și dezvolte abilitățile culinare, să dobândească cunoștințe despre nutriție și să-și îmbunătățească autonomia în bucătărie.
Mentoratul poate include diverse aspecte, cum ar fi învățarea tehnicilor de gătit, cunoașterea ingredientelor și a preparatelor, înțelegerea aspectelor practice ale gătitului, precum și promovarea unui stil de viață sănătos. Prin intermediul acestui program, mentorii pot oferi nu doar îndrumare practică, ci și sprijin emoțional și încredere în abilitățile culinare ale persoanelor cu CES.
În plus, mentoratul gastronomic poate contribui la creșterea independenței acestor persoane în ceea ce privește pregătirea alimentelor, facilitându-le integrarea mai eficientă în societate și promovând o viață sănătoasă și echilibrată. Această inițiativă nu doar oferă cunoștințe practice, ci și promovează un mediu de sprijin și încurajare pentru cei implicați, contribuind astfel la dezvoltarea personală și la îmbunătățirea calității vieții.
Module de gastronomie gratuita
Modulele de gastronomie gratuite pentru persoanele înscrise in asociatie reprezintă o inițiativă pe care dorim sa o dezvoltam in cat mai multe zone ale Romaniei. Aceste module au potențialul de a oferi membrii asociației acces la cunoștințe practice și teoretice în domeniul gastronomic, ajutându-i să-și dezvolte abilități în bucătărie și să-și îmbunătățească calitățile culinare.
Prin intermediul acestor module, participanții pot învăța tehnici de gătit, să descopere secretele combinațiilor de arome, să câștige cunoștințe despre alimentație sănătoasă și să dobândească încredere în propriile capacități în bucătărie. Este posibil ca aceste module să acopere diverse aspecte ale gastronomiei, de la prepararea rețetelor simple până la înțelegerea mai profundă a gastronomiei tradiționale sau internaționale.
Beneficiarii acestor module de gastronomie pot experimenta bucuria gătitului și pot învăța cum să își gestioneze resursele alimentare într-un mod responsabil și sănătos. Prin intermediul acestor activități, se creează nu doar oportunități pentru dezvoltarea abilităților gastronomice, ci și un cadru social propice pentru interacțiune și schimb de experiențe între membrii asociației.
Cursuri de perfectionare
• Organizarea de cursuri de perfectionare in gastronomie
• Demonstratii de arta culinara
• Indrumare pentru deschidere restaurant , sala de nunti.
• Alcatuire meniu
• Creerea de meniuri pentru nunti
• Cursuri de specializare cu personalul din locatii